Wefood Sarımsak Tozu 60 gr
Yoğurtların, baharat karışımlarının, sebze ve et yemeklerinin “kendisi küçük lezzeti büyük oyuncusu” sarımsak! Ancak sarımsak kullanımı, hoş lezzetine rağmen temizlenmesi ve doğranmasının zahmetinden dolayı bazen yemek hazırlıklarında es geçilen bir adım olabiliyor. Bu da sofralarda ne yazık ki sarımsağın tamamlayıcı lezzetinden mahrum kalınması anlamına geliyor. Peki, sarımsağı en pratik haliyle yemeklerinize eklemeye ne dersiniz? O halde Wefood Sarımsak Tozu tam size göre!Sarımsakları doğru koşullarda saklamak, temizlemek, yenilebilir hale getirmek için ipince doğramak veya rendelemek zorlayıcı olabiliyor. Wefood Sarımsak Tozu ise size bu zahmetlerden uzak, rahat bir tüketim sunuyor. Bu pratik ürün aynı zamanda sarımsağın besin değerlerini ve lezzetini de en yüksek oranda koruduğu için, doğal ve yüksek aromalı sarımsaklarla yemekleri şenlendirmek mümkün oluyor!
Sarımsak Tozu Nedir?
- Sarımsak tozu, sarımsakların kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilen bir toz gıda çeşidini oluşturuyor. Bu işlemde kullanılan sarımsaklar, Wefood’un her daim özenli ve doğallıktan yana seçimleriyle, mevsiminde yetişmiş birinci kalite sebzelerden seçiliyor. Wefood Sarımsak Tozu ayrıca, üretim koşulları sayesinde bu güçlü gıdanın besin değerlerini mümkün olan en yüksek değerde muhafaza ediyor. Üstelik hiçbir koruyucu ve katkı maddesi de içermiyor.
Sarımsak Tozu Nasıl Üretilir?
- Wefood Sarımsak Tozu’nun üretim aşamaları yalnızca temizleme, kurutma ve öğütme işlemlerinden oluşuyor. Temizlendikten sonra kurutulan sarımsaklar, bu esnada içerdikleri suyu buharlaşma yoluyla kaybediyor. Böylece sarımsağın özü ortaya çıkmış oluyor. Bu uygulama, sarımsağın gram başına sahip olduğu besin değerlerinin yükselmesini sağlarken yoğun aromasının ve lezzetinin de artmasını sağlıyor. Ardından özel kırma sistemleri ile öğütülen sarımsak, toz formuna kavuşmuş oluyor. Sarımsak tozu üretiminde tüm süreç, Wefood güvencesiyle hijyenik ortamda, el değmeden ve herhangi bir koruyucu/katkı maddesi eklenmeden gerçekleşiyor. Aynı zamanda üretim, çapraz bulaşma riskini ortadan kaldırmak adına gluten içermeyen ürünlere özel hatlarda yapılıyor. Bu sayede Wefood Sarımsak Tozu, çölyak hastaları veya gluten hassasiyeti bulunan kişilerin de rahatlıkla tüketebileceği bir ürün alternatifi oluyor!
Sarımsak Tozu Faydaları ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
- İçeriğinde A, B1, B6 ve C vitaminleri bulunan sarımsak, güçlü bir antioksidan kaynağı olarak biliniyor. Bu yönüyle vücuttaki sistemlerin normal fonksiyonlarına güçlü bir şekilde katkıda bulunabiliyor. Sarımsak aynı zamanda manganez, selenyum, çinko, germanyum ve kükürt minerallerini de içeriyor. Özellikle kükürt sayesinde bağırsak florasının ideal değerlerde tutulmasına destek olan sarımsak, toz formuyla da aynı etkiyi sağlayabiliyor.
Sarımsak Tozu Ne İşe Yarar?
- Vücudun günlük ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin alınmasına destek oluyor. Glutensiz içeriğiyle çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti bulunan kişiler tarafından rahatlıkla tüketilebiliyor. Lezzeti ve aroması sayesinde pek çok tarif için tamamlayıcı bir malzeme oluyor. Sarımsakları soyma, temizleme ve kesme/rendeleme işlemlerine gerek kalmadan son derece pratik bir kullanım sağlıyor. Bütün haldeki sarımsak elde koku bırakırken sarımsak tozu böyle bir probleme neden olmuyor, bu yönüyle de rahat bir kullanım sağlıyor
Sarımsak Tozu Nasıl Kullanılır? Tariflere Nasıl Dahil Edilebilir?
- Kullandığınız tüm baharatların ve baharat karışımlarının içerisine ekleyerek lezzet bütünlüğünü sağlayabilir, aromayı artırabilirsiniz. Sarımsaklı yoğurdun tercih edildiği mantı ve cacık gibi tariflerde kullanabilirsiniz. Ev yapımı tuzlu kraker, cips ve sos yapımında tercih edebilirsiniz. Et, tavuk, köfte/çiğ köfte gibi yemeklerin harçlarına ilave edebilirsiniz. Sebze yemeklerinde ve salatalarda hem sos hem baharat olarak yer verebilirsiniz. Evde hazırlanan ekmek, pizza, mantı, erişte ve makarna hamurlarına ekleyebilirsiniz. Etleri marine etmek için kullanabilirsiniz. Başta bulgur pilavı olmak üzere birçok pilav çeşidini hazırlarken yararlanabilirsiniz. Kıvam verici özelliğinden faydalanmak için sulu yemeklerde kullanabilirsiniz. Tüm et, sebze ve salataların üstüne son dokunuş olarak ilave edebilirsiniz.
Sarımsak Tozu Ne Kadar Tüketilmelidir?
- Yoğun tadı ve yüksek besin değerinden dolayı Wefood Sarımsak Tozu’nu çok fazla miktarda kullanmamak gerekiyor. Aksi takdirde sarımsak tozu, aşırı tüketimde her baharat gibi vücutta istenmeyen bazı durumlara yol açabiliyor. Yemeklere az miktarda eklendiğinde dahi ayırt edici bir tat ve aroma sağlayan sarımsak tozunu, genellikle tüm tencere için bir veya iki çay kaşığı kullanmak yeterli oluyor.
Sarımsak Tozu Saklama Koşulları Nelerdir?
- Sarımsak tozu, kurutulmuş bir gıda çeşidi olduğu için uzun süre tazeliğini ve besin değerlerini koruyabiliyor. Fakat bunun için doğru saklama koşullarının sağlanması gerekiyor. Wefood Sarımsak Tozu’nun; hiçbir koruyucu madde içermeyen doğal bir içeriğe sahip olması sebebiyle her kullanımdan sonra ağzının kapatılması ve sıcak/nemli ortamlara maruz bırakılmaması önem taşıyor. Aynı zamanda ürünün loş bir ortamda saklanması da uzun süreli kullanım için önemli şartlardan biri oluyor.